Gotowanie/Szkolenia/Zarządzanie


…i życie nabiera smaku

O mnie

Daniel Olas

Jestem szefem kuchni z kilkunastoletnim doświadczeniem zawodowym pracując w hotelach i restauracjach.

Posiadam wysoko rozwinięte kompetencje menadżerskie. Interesuję się zdrową kuchnią o smaku staropolskim w połączeniu z najnowszymi trendami światowymi, kreuję nowoczesne dania, zarządzam projektami, szkolę ludzi i rozpoczynam nowe inwestycje.

Doradzam z zakresu zdrowego żywienia i dietetyki, osobiście nie jem mięsa i promuję polską kuchnię vegańską.

Najważniejsze osiągnięcia kulinarne

  • I miejsce w XII Ogólnopolskim Konkursie Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej - L'art De La Cusine Martell 2014r. w Zamku Ryn
  • II miejsce Kulinarny Puchar Polski 2014r.
  • I miejsce jako Reprezentacja Polski na konkursie europejskim w Rimini podczas europejskich targów żywności. Zdobycie Pucharu Sapore Chef Grand Prix w 2012r.

Zobacz więcej

Galeria

Zobacz więcej

Współpraca

Współpracuję w zakesie

  1. Szef kuchni / kucharz
  2. Menager / coaching / doradztwo
  3. Szkolenia gastronomiczne
  4. Dietetyka
  5. Fotografia kulinarna (food stylista)
  6. Projekty kulinarne i aranżacja wnętrz

Czytaj więcej

"Gotowanie to sztuka, w której można wyrazić swoje uczucia, przywrócić wspomnienia, budować relacje w życiu codziennym i tworzyć nową rzeczywistość. Pokażę Ci kuchnię wpływającą na wszystkie zmysły, dająca relaks i inspirację w życiu codziennym"