Vegańska kasznka ze świeżym majerankiem, cebulą i ogórkiem kiszonym
przygotowanie kaszanki
kasza orkiszowa 50g / kasza gryczana palona 100g / cebula biala 50g / fasola czarna namoczona 200g / kotlet sojowy 20g przed moczeniem i gotowaniem / cebula biała 50g / sos sojowy 4 łyżki / krem balsamiczny 1 łyżka / 10 g ugotowanego buraka w łupinie lub 1 łyżka koncentratu buraczanego / majeranke do smaku / sól i swieży pieprz czarny do smaku /
