Gotowanie/Szkolenia/Zarządzanie
?i życie nabiera smaku
O mnie
Daniel Olas
Jestem szefem kuchni i menadżerem z kilkunastoletnim doświadczeniem zawodowym w hotelach, cateringu i restauracjach. Gotowanie i zdrowy styl życia to moja pasja.
Interesuję się zdrową, dietetyczną kuchnią w połączeniu z najnowszymi trendami światowymi. Kreuję nowoczesne dania, zarządzam projektami, szkolę ludzi i rozpoczynam nowe inwestycje.
Posiadam wysoko rozwinięte kompetencje menadżerskie i innowacyjne podejście w: zarządzaniu, organizowaniu, produkcji, gotowaniu, sprzedaży, marketingu. Innowacja stała się moim stylem życia, kreuję, ulepszam i to mnie wyróżnia.
Doradzam z zakresu zdrowego żywienia i dietetyki, osobiście nie jem mięsa i promuję polską kuchnię wegańską.
Najważniejsze osiągnięcia kulinarne
- I miejsce w XII Ogólnopolskim Konkursie Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej - L'art De La Cusine Martell 2014r. w Zamku Ryn
- II miejsce Kulinarny Puchar Polski 2014r.
- I miejsce jako Reprezentacja Polski na konkursie europejskim w Rimini podczas europejskich targów żywności. Zdobycie Pucharu Sapore Chef Grand Prix w 2012r.
-
- vegańskie lody z sosem kawowo-czekoladowym
-
- ukochane Browne
-
- pasternak, seler, jablko i dynia
Współpraca
"Gotowanie to sztuka, w której można wyrazić swoje uczucia, przywrócić wspomnienia, budować relacje w życiu codziennym i tworzyć nową rzeczywistość. Pokażę Ci kuchnię wpływającą na wszystkie zmysły, dająca relaks i inspirację w życiu codziennym"
